バナナ・ベリー・レーズン・くるみが入った半分おからのパウンドケーキに、どっさりチョコを入れました！

おからは煎ってから香ばしく仕上げ、さらに独特なモソモソした感じもなく、160℃で50分、ゆっくり焼き上げました。
切り分けてから、オーブントースターや電子レンジであたためると、さらに香りが引き立ちます。